ส่วนประกอบ
- ปลาหมึกหั่นชิ้นพอคำ (250 กรัม) 1 ถ้วยตวง
- หัวหอมใหญ่ หั่นเสี้ยวบางๆ (120 กรัม) ½ ถ้วยตวง
- พริกสดสีเขียว หั่นเป็นเส้นไม่เอาเม็ด (70 กรัม) ½ ถ้วยตวง
- กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
- คนอร์อร่อยชัวร์ 2 ½ ช้อนชา
- น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
- น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำเปล่า ¼ ถ้วยตวง
- ต้นหอมหั่นท่อน 1 นิ้ว 2 ต้น
วิธีทำ
- นำน้ำมันพืชใส่กระทะ ตั้งไฟพอร้อน ใส่กระเทียมผัดพอหอม จากนั้นใส่ปลาหมึกลงผัดจนสุก ใส่หอมใหญ่ และพริกสด
- ปรุงรสด้วย คนอร์อร่อยชัวร์ น้ำมันหอย และน้ำตาลทราย ผัดจนส่วนผสมทั้งหมดเข้ากัน และสุกดี โรยต้นหอมผัดให้เข้ากันอีกครั้ง ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------
ความคิดเห็นนี้ถูกผู้เขียนลบ
ตอบลบอาหารน่ากินจังเลยคับ
ตอบลบอาหารน่ากินจังเลยคับ
ตอบลบอาหารน่ากินจังเลยคับ
ตอบลบอาหารน่ากินจังเลยคับ
ตอบลบน่ากินจัง
ตอบลบอ็าคคคคค หิววววว
ตอบลบน่ากินมาก
ตอบลบน่ากินมาก
ตอบลบ